Die Leber ist ein Speicher- und Stoffwechselorgan unseres Körpers. Sie sorgt dafür, dass unter anderem Kohlehydrate und Eiweiß in Fett umgewandelt werden. Wird sie mit zuviel Aufgaben betraut, dann kann sich schnell eine so genannte Fettleber entwickeln. “Früher war man der Ansicht, dass nur bei Alkoholmissbrauch eine Fettleber entstehen kann,” sagt Prof. Dr. Peter Galle, [...]